Pernyataan yang tidak benar tentang sifat-sifat enzim, yaitu....

Video Pembahasan Soal

Soal Uji Kompetensi Buku Biologi untuk SMA/MA Kelas XII (Penerbit Erlangga) Halaman 85-91:

Soal:

Pernyataan yang tidak benar tentang sifat-sifat enzim, yaitu....
A. enzim dapat bekerja bolak-balik
B. enzim mengalami denaturasi jika suhu diatas 55⁰C
C. Kerja enzim dihambat oleh zat inhibitor
D. semakin tinggi konsentrasi enzim, semakin cepat reaksi
E. semakin tinggi konsentrasi subtrat, semakin cepat reaksi

Jawaban:

E. semakin tinggi konsentrasi subtrat, semakin cepat reaksi

Pembahasan:


A. enzim dapat bekerja bolak-balik (BENAR) Baca buku halaman 49 
B. enzim mengalami denaturasi jika suhu diatas 55⁰C (BENAR) Baca buku halaman 52
C. Kerja enzim dihambat oleh zat inhibitor (BENAR) Baca buku halaman 53
D. semakin tinggi konsentrasi enzim, semakin cepat reaksi (BENAR) Baca buku halaman 54
E. semakin tinggi konsentrasi subtrat, semakin cepat reaksi (SALAH) Baca buku halaman 54

Konsentrasi substrat 

Jikasisi aktif enzim belum bekerja keseluruhannya, penambahan konsentrasi substrat dapat mempercepat terjadinya reaksi. Namun jika semua sisi aktif enzim sudah bekerja, penambahan konsentrasi tidak akan memeprcepat reaksi. Dengan kata lain konsentrasi substrat berada dititik jenuh atau kecepatan reaksi sudah maksimal.  *buku halaman 54   

• Lihat Pembahasan Lengkap Soal Uji Kompetensi Halaman 85-91  (Buku Erlangga K-13 untuk Kelas XII).