Enzim tripsin disekresikan pankreas dalam bentuk tripsinogen. Enzim tripsin bekerja pada ph 8,1 - 9,3, karena ....

Soal: 

Enzim tripsin disekresikan pankreas dalam bentuk tripsinogen. Enzim tripsin bekerja pada ph 8,1 - 9,3, karena ....

A. kondisi pH 8,1 - 9,3 paling mendukung untuk berlangsungnya ikatan antara enzim tripsin dengan substratnya

B. kondidi pH 8,1 - 9,3 menyebabkan inhibitor tidak aktif, sehingga kerja enzim optimal

C. kondidi pH 8,1 - 9,3 memacu aktivator, sehingga kerja enzim sangat optimal

D. pada pH 8,1 - 9,3 energi aktivasi sangat rendah sehingga reaksi berjalan cepat

E. laju reaksi lebih cepat ketika berada pad apH 8,1 - 9,1 

Jawaban:

A. kondisi pH 8,1 - 9,3 paling mendukung untuk berlangsungnya ikatan antara enzim tripsin dengan substratnya

Pembahasan:

Bagaimana pH Mempengaruhi Enzim?

Setiap enzim membutuhkan pH optimum agar bisa berfungsi optimal.

Pada tingkat pH optimum, enzim mampu mengkatalisis reaksi pada tingkat tercepat dibandingkan pada tingkat pH lainnya.

Sebagai contoh, enzim pepsin (enzim protease) yang mengkatalisis protein, diketahui paling aktif pada pH asam, sedangkan enzim tripsin (enzim protease yang lain) bekerja optimal pada pH sedikit basa.

Dengan demikian, pH optimum suatu enzim akan berbeda dari enzim lain.Sebagai pengingat, pH didefinisikan sebagai satuan pengukuran untuk sifat asam atau basa suatu larutan.

Untuk lebih tepatnya, pH menunjukkan konsentrasi ion hidrogen terlarut (H+) dalam larutan tertentu. Peningkatan atau penurunan pH mengubah konsentrasi ion dalam larutan. Ion ini akan mengubah struktur enzim dan substrat karena terjadinya pembentukan ikatan baru atau penguraian ikatan yang sudah ada.

Pada akhirnya, susunan kimiawi enzim dan substrat akan berubah yang pada akhirnya mempengaruhi efektivitas suatu enzim.

Terima Kasih, Semoga bermanfaat!