Peran bioteknologi banyak dijumpai pada bidang pertanian. salah satunya adalah produk buah tahan busuk. Bioproses yang terlibat pada produk bioteknologi ini adalah ....

Soal:

Peran bioteknologi banyak dijumpai pada bidang pertanian. salah satunya adalah produk buah tahan busuk. Bioproses yang terlibat pada produk bioteknologi ini adalah ....
A. penyisipan gen dari serangga yang menunda pematangan buah pada tanaman buah
B. gen bakteri yang disisipkan pada tanaman buah menyebabkan buah tetap segar lebih lama
C. aktivitas gen yang menghasilkan etilen pada tanaman buah agar buah tetap segar
D. pemberian hormon auksin yang dapat menunda pematangan buah
E. pembuatan bibit tanaman baru yang menghasilkan buah dengan masa pemasakan yang lebih lama.

Jawaban:

C. aktivitas gen yang menghasilkan etilen pada tanaman buah agar buah tetap segar


Pembahasan:

Tomat Flavr Savr adalah penerapan rekayasa genetika dalam bidang pertanian yang menghasilkan tomat tahan busuk sehingga buah akan tetap segar dalam waktu lama. Hal ini dilakukan dengan menghambat hormon pematangan buah yaitu etilen.

Hormon etilen pada tumbuhan juga mengakibatkan kelayuan bunga. Kelayuan ini terjadi akibat adanya gen yang sensitif terhadap mahkota bunga. Jika gen tersebut diganti dengan gen yang kurang sensitif maka kelayuan akan dapat ditunda. Dengan metode ini pula dapat dihasilkan anyelir transgeni yang mampu bertahan segar dalam waktu 3 minggu, berbeda dengan anyelir normal yang hanya mampu bertahan selama 3 hari.