Derajat kemanisan Gula secara berurutan mulai dari yang paling manis adalah ....

Soal Uji Kompetensi Buku Biologi untuk SMA/MA Kelas XI (Penerbit Erlangga) Halaman 280-285:

Soal:

Derajat kemanisan Gula secara berurutan mulai dari yang paling manis adalah ....

A. laktosa - galaktosa - maltosa - glukosa - sukrosa - fruktosa

B. fruktoa - sukrosa - glukosa - maltosa - galaktosa - laktosa 

C. fruktosa - laktosa - maltosa - fruktosa - sukrosa - glukosa

D. galaktosa - laktosa - maltosa - fruktosa - sukrosa - glukosa

E. glukosa - sukrosa - fruktosa - laktosa - galaktosa - maltosa

Jawaban:

B. fruktoa - sukrosa - glukosa - maltosa - galaktosa - laktosa 


Pembahasan:

Urutannya:

1. Fruktosa
2. Sukrosa
3. Glukosa
4. Maltosa
5. Galaktosa
6. Laktosa

*Baca buku halaman 237

• Lihat Pembahasan Lengkap Soal Uji Kompetensi Halaman 280-285 (Buku Erlangga K-13 untuk Kelas XI).