Karbohidrat jenis fruktosa yang memiliki rasa paling manis,banyak terkandung dalam bahan makanan ....

Soal Uji Kompetensi Buku Biologi untuk SMA/MA Kelas XI (Penerbit Erlangga) Halaman 280-285:

Soal:

Karbohidrat jenis fruktosa yang memiliki rasa paling manis,banyak terkandung dalam bahan makanan ....

A. Buah-buahan

B. Tebu dan bit

C. Susu dan keju

D. Sayur-sayuran

E. Hati dan daging

Jawaban:

A. Buah-buahan


Pembahasan:

Fruktosa, ditentukan dalam madu dan buah-buahan sehingga fruktosa disebut gula buah.

*Baca buku halaman 236

• Lihat Pembahasan Lengkap Soal Uji Kompetensi Halaman 280-285 (Buku Erlangga K-13 untuk Kelas XI).