Peranan Jamur Dalam Kehidupan

Peranan jamur dalam kehidupan manusia sangat banyak, baik peran yang merugikan maupun yang menguntungkan.

1. Jamur yang menguntungkan

Meliputi berbagai jenis antara lain sebagai berikut:

• Volvariella volvacea (jamur merang) berguna sebagai bahan pangan berprotein tinggi.
• Rhizopus dan Mucor berguna dalam industri bahan makanan, yaitu dalam pembuatan tempe dan oncom.
• Khamir Saccharomyces berguna sebagai fermentor dalam industri keju, roti, dan bir. 
• Penicillium notatum berguna sebagai penghasil antibiotik. 
• Higroporus dan Lycoperdon perlatum berguna sebagai dekomposer.

2. Jamur Yang Merugikan

Di samping peranan yang menguntungkan, beberapa jamur juga mempunyai peranan yang merugikan, antara lain sebagai berikut:

• Phytium sebagai hama bibit tanaman yang menyebabkan penyakit rebah semai
• Phythophthora infestan menyebabkan penyakit pada daun tanaman kentang
• Saprolegnia sebagai parasit pada tubuh organisme air
• Albugo merupakan parasit pada tanaman pertanian.
• Pneumonia carinii menyebabkan penyakit pneumonia pada paru-paru manusia.
• Candida sp. penyebab keputihan dan sariawan pada manusia