Sebutkan peranan jamur berikut ini dalam kehidupan sehari-hari.

Soal Uji Kompetensi No. 7 buku Biologi untuk SMA/MA Kelas X (Penerbit Erlangga) Halaman 255:

Soal Uraian:

Sebutkan peranan jamur berikut ini dalam kehidupan sehari-hari.
(a). Ganoderma
(b). Agaricus bisporus
(c). Mucor racemosus
(d). Saccharomyces ellipsoides

Jawaban: 

(a). Ganoderma 

Merugikan namun sekaligus menguntungkan. Sebagai patogen tumbuhan, Jamur Ganoderma dapat menyebabkan busuk akar dan batang pada tumbuhan tahunan tropika di perkebunan (kelapa sawit) maupun kehutanan, sehingga menyebabkan kerugian. Sebagai saprofit, Jamur Ganoderma telah lama digunakan sebagai bahan obat bagi kesehatan manusia. Adanya peran ganda tersebut membuat jamur Ganoderma sp. menjadi menarik untuk dikaji dengan tujuan untuk memperkaya khasanah ilmu pengetahuan dasar maupun terapan nantinya dengan tujuan bioprospecting. [wikipedia]

(b). Agaricus bisporus

Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. [wikipedia]

(c). Mucor racemosus

Untuk membuat sufu (tofu fermentasi) dari bahan baku kedelai.

(d). Saccharomyces ellipsoides

Berperan dalam pembuatan minuman anggur 

Lihat juga: Pembahasan lengkap soal ujian kompetensi materi Fungi halaman 251-253 (Buku Erlangga K-13 untuk Kelas X)