Pasangan bahan dasar, nama organisme, dan produk paling benar pada tabel adalah....

Soal Uji Kompetensi Buku Biologi untuk SMA/MA Kelas XII (Penerbit Erlangga) Halaman 362-365:

Soal:

Pasangan bahan dasar, nama organisme, dan produk paling benar pada tabel adalah....

Jawaban:

C.

Pembahasan:

Pasangan bahan dasar, organisme dan produknya yang benar:

• Sayuran ==> Lactobacillus kimchii ==> Kimchi  
• Kecap ==> Aspergillus sojae ==> kecap  
• Susu ==> Lactobacillus bulgaricus ==> Yoghurt
• Daging ==> Pediococcus cerevisiae ==> Sosis
• Air Kelapa ==> Acetobacter xylinum ==> Nata de coco
• Ampas tahu ==> Neurospora sitophila ==> Oncom

*Baca buku halaman 326

• Lihat Pembahasan Lengkap Soal Uji Kompetensi Materi Bioteknologi Halaman 362-365  (Buku Erlangga K-13 untuk Kelas XII).